こんばんは、今回のブログ担当の岩崎です。

広島県福山市の仕出し屋さんが作った「ビンゴソース」がおすすめです。

鯖の竜田揚げを料理する際に、揚げた鯖を漬け込むオリジナルソースが原型だそうです。

今では福山市の小学校すべてで使われているみたいです。

普通に揚げ物に付けて食べてもおいしいですが、炒め物もおいしいです。

是非一度、味わってみてください！　次回はビンゴポン酢を紹介する予定です。

次回は井上常務です。