こんにちは。

今回ブログ担当する石川です。

成澤鉄工所では、月一で世界のスープという会社行事を行っています。

世界の中から選ばれし国のスープを調理し、皆で食べるという行事です。今月はスペインに決まっていたのでスペインのスープ「ガスパチョ」を作りました。

暑い夏に飲むスープでしたので、冷製スープで作成しました。評判は意外(笑)に好評でした。自分的には基本ミキサーで作り熱をかけないで作ることを忘れており生野菜の辛みが出過ぎた印象でした。

今度作る時は気をつけます！

次回の担当は常務です。